Gruppo cucina comunità psichiatriche Piemonte

Ville San Secondo – Gruppo Cucina

Pensato per stimolare le capacità organizzative e manuali, il gruppo cucina delle comunità psichiatriche in Piemonte è costituito dalla preparazione di una portata (primo, secondo o dolce) per la cena successiva. Partendo dalla scelta del piatto da preparare, passando per l'acquisto degli ingredienti necessari, fino alla concreta preparazione della ricetta, gli utenti gestiscono autonomamente l'attività con la supervisione di un operatore. Tale attività mira allo sviluppo nei soggetti delle capacità necessarie alla gestione della quotidianità e della progettualità a breve termine.